專業養殖文蛤・深耕多年好口碑

協豐水產 公司介紹

協豐水產 專業養殖文蛤,深耕多年累積了許多好口碑,我們提供肉質鮮美的文蛤、白玉蛤、野生赤嘴蛤、蚵仔等各項水產批發零售,以親近的價格提供顧客最新鮮的頂級食材,我們嚴選水產品項豐富,讓消費者有更多的選擇,滿足不同客群的喜好與口味,因此廣受許多客戶的愛戴。

我們的方向是以合理的價格賣出,歡迎全省各批發商、市售商、海鮮海產店、團爸團媽來電加入,我們有專屬冷藏車配送全省北、中、南皆可配送,讓每位消費者都能吃到最新鮮的食材,您最值得信賴的海鮮水產專賣『協豐水產』,歡迎來電或加LINE訂購!

肉質鮮美・嚴選豐富品項

服務項目

專營:文蛤、白玉蛤、野生赤嘴蛤、蚵仔⋯⋯等各類水產批發零售產地直銷, 第一手最有利潤 產地價!我們擁有專業的汰選與吐沙作業流程,蛤蠣類一律都幫您們吐好沙,直接到市場即可販售,公司有專屬冷藏車配送,全省北、中、南皆可配送,歡迎全省批發商、零售商 來電洽詢或加LINE訂購!

文蛤

白玉蛤

野生赤嘴

各類水產

最新介紹影片

本公司經歷了前後五年的開發養殖與行銷推廣,現有白玉文蛤能夠出市的數量已達到百萬斤產值的基本量!本公司特別拍攝:產地海上現撈作業及白玉文蛤的汰選流程

~歡迎全省北中南批發商、零售商配合洽詢~

最新鮮的頂級食材

主打商品

我們有專業的汰選與吐沙作業流程,蛤蠣類一律都幫您們吐好沙,直接到市場即可販售,我們也有專屬冷藏車配送,全省北、中、南皆可為您配送,歡迎全省批發商、零售商 來電洽詢或加LINE訂購!

文蛤

文蛤,別名蛤蜊或蛤蠣,殼呈現圓形略呈三角形,內面為瓷白色,是重要的食用貝類之一,台南七股特產,肉質鮮嫩又新鮮大顆,煮湯鮮美、煎炒入菜香嫩都好吃!

白玉蛤

白玉蛤,又稱美人蛤,學名為呂宋馬珂蛤,原產地於越南,因肉質脆又有嚼勁,不僅味道鮮美口感佳,不亞於文蛤,而且營養全面,實屬物美價廉的海產品!因而引進種母孵化產苗,在台南七股沿岸培育成功,使其成為七股特產!外殼會因土壤不同而有改變,外殼顏色可分為白色,黃褐色,黝黑色,其肉質均不會因土壤而受其影響。

野生赤嘴

赤嘴 為俗稱,本名環文蛤,貝殼圓形,黃褐色而有輪脈,殼緣帶有些紫色環,殼內面青白色,台灣海峽淺海沙底十分常見,肉質甘甜扎實,是CP值相當高的桌上美味之一!

大和黑蜆

日本大和黑蜆是一種珍貴的海鮮,比起一般的黃金蜆更為營養豐富,擁有深邃的黑色外殼和豐滿的身體。它們富含高品質的蛋白質、礦物質和維生素,是健康飲食的絕佳選擇。一般普遍用來蒸煮後食用,喝起來香濃甘醇而略含天然鹹味,不太會無腥味、不含膽固醇,適合普遍大眾食用,下列人更適合喝:發育中的小朋友/肝臟不好,疲憊工作的人/病後虛弱的病人/高齡老人也適合補補身體/想要肌膚 Q 彈的人。
☆購買回去先將黑蜆洗淨後,分裝成一小包放置冷凍庫,要煮時直接拿出來煮不須退冰。

歡迎成為我們的合作夥伴

批發團購招商

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介紹文蛤

文蛤保存方式:

  • 冷藏15度C 可保存3~5天
  • 冷凍保存 可按個人食用量分裝冷凍保存

冷凍調理步驟:

01

水先煮沸

02

冷凍拿出文蛤(不需解凍)

03

水再次煮沸加入蔥花、蒜末、薑絲即可

04

適合煮湯、乾燒、蒸蛋、蒸湯、炒,加入各種配菜

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